Le altre Selezioni

Delia Nivolelli DOC
Isula

Le altre Linee

I Sicani
Cusora
Terre di Giumara
Tasari
Inoltre

Il luogo dove coltiviamo il nostro miglior Nero d’Avola è stato, in un lontanissimo passato, il greto di un fiume, come testimoniano le tipiche pietre arrotondate che chiamiamo “cuti”. E’ l’originalità del vigneto che rende questo vino unico e speciale.

Vigna Cuttaia Comune di Mazara del Vallo ad un’altezza di 190 m. sul livello del mare

Terreno franco sabbiosoargilloso con un fitto scheletro di pietre (cuti).

La vite è allevata in assenza di irrigazione artificiale.

Selezione attenta delle uve raccolte a mano; macerazione e fermentazione del diraspato per 15-20 giorni in vinificatori in acciaio inox alla temperatura controllata di 25° C con fementazione malolattica in acciaio.
Affinamento: 10 mesi in tonneaux di 550 litri. L’affinamento è completato da 3-6 mesi in bottiglia.

Intenso e complesso. Frutta rossa matura come ribes e prugna, fusa perfettamente ad erbe aromatiche e sentori di cacao. Il gusto esprime una struttura calda, una trama setosa e fitta, e una piacevole persistente avvolgenza.

Vendemmia 2009

Medaglia d'Oro
Lithuanian Wine Championship 2012

85/100 Medaglia d'Oro
Gilbert&Gaillard Wine Guide

Due Bicchieri
Gambero Rosso Vini d'Italia 2012

Medaglia di Bronzo
Korea Wine Challenge 2011

Vendemmia 2008
Medaglia di Bronzo
International Wine Guide

Due Bicchieri
Vini d'Italia 2011

89 punti
I Migliori Vini Italiani LM 2011

Medaglia d'Oro
Mundus Vini 2010

Vendemmia 2007
Medaglia d'Oro
Conc. Mondial de Bruxelles 09

Medaglia di Argento
Decanter Magazine 2010

Medaglia di Argento
IWSC 09

Gran Menzione
Vinitaly 09

Vendemmia 2006
Medaglia d'Oro
Selezione del Sindaco 09

Medaglia di Argento
Mundus Vini 08

Medaglia d'Oro
World Wine Championship 08

Medaglia di Bronzo
Decanter 09

Vendemmia 2005
Medaglia di Bronzo
Korea Wine Challenge 08