CUSORA CHARDONNAY DOC SICILIA 2016

10,00

Freschezza e complessità aromatiche confermano il meraviglioso equilibrio raggiunto. Grande generosità olfattiva con freschi ed intensi profumi. Note aromatiche e vegetali di grande complessità. Include note vanigliate e tropicali. Non disillude in bocca e offre ricchezza di sapori ed aromi con sensazioni fresche e morbide in perfetto equilibrio.
Criomacerazione del diraspato in vinificatori di acciaio inox alla temperatura controllata di 4°C per 4 – 12 ore. Pressatura soffice degli acini, illimpidimento statico del mosto, fermentazione in tonneaux di rovere francese a temperatura controllata di 16-18°C per 20 giorni. 6 settimane sui lieviti in barrique di rovere americano.
È l’aperitivo perfetto. Tuttavia non si risparmia nell’accompagnare con la dovuta delicatezza i pesci più prelibati, cucinati al tegame o al forno. Questo chardonnay accetta la sfida anche di primi piatti più complessi quali lasagne al forno con funghi o verdure, o risotti a base di carne.
Bibenda 2016: 4 Grappoli
I Vini di Veronelli 2016: 3 stelle / 91 punti
Chardonnay du Monde 2015: Oro
COD: CUSCHA1601 Categorie: ,
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Descrizione

Scheda Tecnica / Technical Sheet:

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Palmares:

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Peso 1.454 kg
Dimensioni 1 cm
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