NATURALMENTE BIO NERO D’AVOLA DOC SICILIA 2015

NATURALMENTE BIO NERO D’AVOLA DOC SICILIA 2015

12,00

Nero d’Avola che nella sua espressione fruttata e briosa trova un equilibrio morbido di tannini e una lunghezza armoniosa e persistente.
Selezione attenta delle uve raccolte a mano. Macerazione e fermentazione del diraspato per 15-20 giorni in vinificatori di acciaio inox alla temperatura di 25°C. Fermentazione malolattica in acciaio inox. 50% in barrique da 225 lt per 2 mesi, il restante 50% in acciaio inox. Seguono 2 mesi in bottiglia.
Ideale compagno di carni arrosto, formaggi stagionati e piatti a base di funghi.
Concours Mondial de Bruxelles 2016: Medaglia d’argento
COD: BIONDA1501 Categorie: ,
  • Descrizione
  • Informazioni aggiuntive

Descrizione

Scheda Tecnica / Technical Sheet:

Italiano
English

Informazioni aggiuntive

Peso 1.654 kg
Dimensioni 1 cm
Loading...