TÀGOS – GRILLO TERRE SICILIANE IGP 2014

TÀGOS – GRILLO TERRE SICILIANE IGP 2014

15,00

L’attesa dell’attimo migliore caratterizza la nostra vendemmia tardiva. Colore solare con riflessi dorati intensi, profumo floreale e fruttato con note di miele, cannella ed erbe officinali. Gusto piacevole su un fondo morbido e dolce ma mai stucchevole.
Raccolta manuale in cassette, dopo appassimento su pianta, diraspatura manuale e macerazione del mosto con le bucce a bassa temperatura, separazione per pressatura a bassa pressione e completamento della fermentazione in tonneaux, già utilizzate per il Timpune, al raggiungimento della gradazione alcolica viene abbassata la temperatura facendo arrestare la fermentazione. 4 mesi di sosta nei tonneaux di fermentazione e poi una sosta in acciaio fino all’imbottigliamento.
Il fine pasto è la contea di questo vino e non importa se si tratti di formaggi stagionati o di dolci della migliore tradizione siciliana.
Vyno Dienos 2014: Argento
COD: TAGGRI1401 Categorie: ,
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Descrizione

Scheda Tecnica / Technical Sheet:

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Palmares:

Italiano

Informazioni aggiuntive

Peso 1.254 kg
Dimensioni 1 cm
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