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„Unter meinen Weinen wollte ich unbedingt eine Linie, die Selektionen, die den maximalen Ausdruck meiner Weinberge darstellen. Ein Nero d‘ Avola Riserva, ein Syrah behält beide Sorten, die während der Reifezeit geerntet werden, streng von Hand“
Stefano Caruso
Rotweine
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