CORTE FERRO NERO D’AVOLA DOC SICILIA 2016

CORTE FERRO NERO D’AVOLA DOC SICILIA 2016

Sfoggia una profondità di tinta che perfettamente s’attaglia alla sua profonda eleganza. Al palato si mostra delicatamente speziato e con tannini possenti e cremosi. Serie di sensazioni che solo un vino di superiore dote estrattiva sa esprimere.
Selezione attenta delle uve raccolte a mano, macerazione e fermentazione del diraspato per 15-20 giorni in vinificatori di acciaio inox alla temperatura controllata di 25°C. Fermentazione malolattica in acciaio. Il 50% in tonneaux di acacia e rovere francese da 500 litri per 10 mesi, e il resto in vasche in acciaio inox. Completa l’elevages con 4 mesi di bottiglia.
Un vino totale che si abbina molto bene alle carni rosse specialmente se cotte alla brace.
COD: ctfnda1601 Categorie: ,
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Descrizione

Scheda Tecnica / Technical Sheet:

Italiano
English

 

Palmares:

Italiano/English

Informazioni aggiuntive

Peso 1.454 kg
Dimensioni 1 cm

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