NATURALMENTE BIO CATARRATTO DOC SICILIA 2017

NATURALMENTE BIO CATARRATTO DOC SICILIA 2017

12,00

Note fresche e pulite. Fragranza elegante e armonica che continua con finale lungo e minerale.
Criomacerazione del diraspato in vinificatori di acciaio inox alla temperatura controllata di 4°C per 12-24 ore; pressatura soffice degli acini, illimpidimento statico del mosto. Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata. In acciaio sui lieviti. 2 mesi in bottiglia.
Paste con sughi leggeri, pesci e crostacei, pollo, formaggi a pasta fresca; ottimo come aperitivo.
COD: BIOCAT1701 Categorie: ,
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Descrizione

Scheda Tecnica / Technical Sheet:

Italiano
English

 

Palmares:

Italiano/English

Informazioni aggiuntive

Peso 1.654 kg
Dimensioni 1 cm

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