Terre di Giumara Grecanico

COD: TDGGRE1801 Categorie: , ,

Raccolta a mano, abbassamento repentino della temperatura delle uve e pressatura soffice del grappolo intero, illimpidimento statico del mosto, fermentazione a temperatura controllata di 16-18°C per 20 giorni.

4 mesi in acciaio.

Peso 1.454 kg